Appellation Primitivo di Manduria - DOC

Primitivo di Manduria (DOC) - Regionen Puglia, Italien

Primitivo di Manduria er en prestigefyldt DOC (Denominazione di Origine Controllata) betegnelse fra den solrige region Puglia, beliggende i det sydlige Italien. Kendt for sine kraftfulde og robuste vine, er Primitivo di Manduria hovedsageligt fremstillet af druesorten Primitivo, som også er kendt som Zinfandel i USA.

Vinene fra denne betegnelse kendetegnes ved deres intense rubinrøde farve, rige bouquet af modne røde frugtaromaer, blommer og tørret frugt samt krydrede og chokoladeagtige noter. I munden tilbyder de en markant tanninstruktur, en dejlig fylde og en exceptionel lang eftersmag. Disse karakteristika gør dem perfekte til at ledsage smagfulde retter såsom vildt, grillede kødretter og krydrede retter.

For vinentusiaster og vinkældermanagere er det en sand fordel at integrere Primitivo di Manduria i jeres samling. Køb af disse flasker beriger jeres lager med karakterfulde vine, hvilket fremhæver jeres vinkælders managementstrategi fokuseret på ekspertise og diversitet, og øger synligheden og engagementet med jeres vinkælder, især hvis I anvender specialiserede applikationer eller dedikeret software.

Nøgleord: vinkældermanagement, Primitivo di Manduria, specialiseret applikation, robuste vine, DOC, Puglia Italien.