Vine Côtes-du-Rhône Marquis Moulin d'Eole - Grande Réserve - 2024

Viniou-anmeldelser

Marquis Moulin d'Eole Cuvée Grande Réserve 2024 er et klassisk rødvin fra Côtes-du-Rhône, en af de mest anerkendte appellationer i den sydlige del af Rhône-dalen. Denne cuvée, typisk for området, er sandsynligvis sammensat af de traditionelle druesorter Grenache, Syrah og Mourvèdre, som tilsammen giver vinen både struktur, frugt og lette krydrede nuancer. Årgangen 2024 lover en vin med koncentreret frugt og friskhed, da årets klimaforhold i Rhône-området ofte fremmer modne druer og balance i vinene. Vinificeringen i denne cuvée Grande Réserve er ofte klassisk med fokus på at fremhæve druernes naturlige udtryk, eventuelt med kortere fadlagring for at bevare friskheden. Resultatet er en vin med noter af modne røde og sorte bær, strejf af krydderier og urter, samt en blød og balanceret tanninstruktur.

Côtes-du-Rhône-regionen ligger i den sydlige del af Vallée du Rhône, hvor klimaet er udpræget middelhavspræget med varme, tørre somre og milde vintre. Jordbunden varierer fra kalksten og ler til grus og sand, hvilket giver vinene en unik kompleksitet og karakter. Regionen har en lang historie for vinproduktion, der går helt tilbage til romertiden, og den har gennem årene opnået stor international anerkendelse for sine prisvenlige og karakterfulde vine.

Til Marquis Moulin d'Eole Cuvée Grande Réserve anbefaler jeg klassiske franske retter såsom oksegryde med provencalske urter, lammeskank, grillede kødstykker, eller lokale retter som ratatouille og tapenade med brød. Vinen vil også gøre sig godt sammen med modne oste som tomme de Savoie eller en blød brie.

For den bedste smagsoplevelse bør vinen serveres ved en temperatur på 16-18°C. Dekantering i 30 minutter inden servering kan hjælpe til at åbne vinens aromaer og give en endnu rundere oplevelse i glasset.