Vine Rioja Alceo - 2021

Alceo 2021 fra Rioja er en spændende rødvin fra et af Spaniens mest ikoniske vinområder. Som de fleste Rioja-vine er det sandsynligt, at denne vin primært er baseret på druer såsom Tempranillo, eventuelt ledsaget af Garnacha, Graciano eller Mazuelo, hvilket bidrager med både friskhed og kompleksitet. Årgangen 2021 var gunstig i La Rioja, hvilket generelt resulterede i vine med flot frugtsyrer og en god balance mellem kraft og elegance. Vinifikationen i Rioja oplever både moderne og traditionelle teknikker, så denne vin kan byde på noter af modne røde bær, krydderier, eventuelt et strejf af vanilje eller tobak, hvis vinen har været lagret på egetræ.

Rioja-regionen ligger i det nordlige Spanien, hvor floden Ebro og bjergene omkring giver et ideelt mikroklima til vindyrkning. Jordbunden varierer fra kalkrig til ler- og sandholdig, hvilket tilfører vinene dybde og kompleksitet. Regionen har en lang og stolt historie for vinproduktion, der strækker sig tilbage til romertiden og har i dag opnået verdenskendt status for sine kvalitetsvine, især de røde Rioja.

Til denne type vin foreslår jeg at servere klassiske, fyldige retter som lammekød med rosmarin, krydrede pølser eller ovnstegt svinekød. Også spanske specialiteter som patatas a la riojana (kartoffelgryde med pølse), manchego-ost eller tapas med chorizo og oliven passer glimrende, da vinens struktur vil matche både fedme og krydderier i maden.

Vinen bør nydes let afkølet for at fremhæve frugten og friskheden – gerne ved 16-18°C. Skænk den gerne i store glas og giv den et kort ophold i karaffel, så aromaerne får mulighed for at udfolde sig. På denne måde får du det bedste ud af denne unge, men allerede charmerende Rioja.