Vine Rioja Bodega Lanzaga - Lanzaga - 2012

Bodega Lanzaga fra årgang 2012 præsenterer en intens og karakterfuld rødvin fra den velrenommerede region Rioja i det nordlige Spanien. Som en cuvée er vinen sandsynligvis skabt på et blend af områdets klassiske druesorter, hvilket ofte indebærer Tempranillo, muligvis suppleret af Garnacha og Graciano, men det endelige druevalg kan variere afhængigt af årgang og producentens filosofi. 2012 var et bemærkelsesværdigt år i Rioja med stabile vækstbetingelser, som kan give vinen en flot balance mellem moden frugt, finesse og velintegreret struktur. Bodega Lanzaga er kendt for en vinificering med respekt for tradition og terroir, hvilket ofte kobler sig med lagring på egetræsfade, uden at det overdøver druernes oprindelige karakter.

Rioja-regionen er en af Spaniens mest fejrede vinområder, berømt for sit varierede klima, der kombinerer atlantiske og middelhavsindflydelser, samt sine komplekse jordbundsforhold—fra kalkholdig ler til stenede skråninger. Områdets lange historie indenfor vinproduktion trækker på både gamle og moderne teknikker, hvilket giver vinene lag på lag af aroma og smag samt et fremragende lagringspotentiale.

Til denne Rioja rødvin vil klassiske spanske retter såsom lammekølle med rosmarin eller grillet iberisk svinekød være et oplagt valg. Vinen gør sig også godt sammen med vildt, modne faste oste, svamperetter eller simreretter, hvor dybde og fylde kommer til sin ret. For et mere lokalt madråd kan “cordero asado” – ovnstegt lam – fremhæve vinens nuancerede smag.

For den bedste smagsoplevelse anbefales det at servere vinen ved 16-18°C, gerne efter dekantering, så alle nuancer får lov at udfolde sig fuldt ud. Dermed får du glæde af både vinens komplekse aromatiske profil og dens elegante, modne karakter.