Viniou-anmeldelser
Barón de Urzande Crianza 2019 er en klassisk repræsentant for Rioja-regionens rødvine. Denne vin er typisk sammensat af druesorten Tempranillo, ofte tilsat mindre mængder Garnacha og måske Mazuelo eller Graciano, hvilket tilfører kompleksitet og finesse. 2019 var et balanceret år i Rioja med gode vejrmæssige forhold, hvilket præger vinen med moden frugt og elegant stil. Crianza-betegnelsen betyder, at vinen har lagret i mindst to år, heraf minimum ét år på egefade. Det giver den en struktureret smag med noter af vanilje, krydderi og ristet eg, som elegant komplementerer de røde og mørke frugtnuancer.
La Rioja er Spaniens mest berømte vinregion og ligger i det nordlige centrale Spanien. Klimaet her er en raffineret blanding af Atlanterhavets friskhed og den varme, tørre indflydelse fra Mesetaen. Jorden varierer fra ler-kalk til jern og grus, hvilket sikrer god dræning og en mineralrig profil i vinene. Rioja-regionen har mere end 150 års erfaring med vinproduktion og er berømt for især rødvine, som opnår stor lagringsevne og kompleksitet.
Barón de Urzande Crianza 2019 matcher fremragende med klassiske spanske retter såsom lammeskank braiseret i tomat- og urtesauce, eller tapas med chorizo og manchego-ost. Den vil også komplementere grillede retter, svinekød, stegte grøntsager og paella med kød. Skal det være ekstra autentisk, kan du servere den med små retter af iberisk skinke eller ovnstegt kanin.
For den bedste oplevelse anbefales det at servere vinen let afkølet ved 16-18°C. Hæld den gerne op i karafel en halv time før servering for at åbne op for duft- og smagsnuancerne. Vinen kan nydes nu, men kan også sagtens udvikle sig pænt over de næste 3-5 år.
