Vine Langhe I Patriarchi - 2022

Viniou-anmeldelser

I Patriarchi Langhe DOC 2022 er en klassisk rødvin fra den berømte Piemonte-region i det nordvestlige Italien. Vinen fremstilles ofte på Nebbiolo-druen, men inden for Langhe DOC er det også almindeligt med blends af Barbera og Dolcetto, hvilket giver en frugtig profil kombineret med struktur og finesse. Årgang 2022 betegnes af mange som en kvalitetsmæssigt solid årgang med flotte, modne frugtaromaer og en god balance mellem friskhed og fylde, takket være et tempereret, men solrigt vækstår. Vinifikationen i området bæres ofte af traditionelle metoder, hvor man sigter efter en vin med både dybde og elegance, lagret på store fade for at blødgøre tanninerne men bevare druens karakter.

Piemonte er en region med lang vintradition, der er præget af bakker, kalkstens- og lerholdige jorde, kombineret med et kontinentalt klima, hvor kølige nætter og varme dage sikrer langsom modning og god aromaudvikling. Langhe-området ligger i læ af Alperne, hvis kølige vinde bidrager til vinens friskhed. Regionen har gennem historien været kendt for sine adelige vine, og Langhe DOC giver producenterne frihed til at skabe frugtige, tilgængelige og tidligt drikkeklare vine – tro mod områdets identitet.

Til en vin som I Patriarchi Langhe DOC 2022 vil klassiske piemontesiske retter være et oplagt valg. Prøv den sammen med tagliatelle al ragù, svamperisotto eller braiseret oksekød. Også hårde ostetyper som pecorino og modne komælksoste passer fint til vinens frugtige og let krydrede noter. Hvis du foretrækker noget mere simpelt, går vinen også smukt til charcuteri og grillede grøntsager.

For den bedste oplevelse anbefales det at servere denne vin ved 16-18°C. Dette fremhæver de fine frugtaromaer og bevarer samtidig vinens friskhed og elegante struktur. Dekantér gerne vinen i en halv times tid før servering for at åbne bouqueten og blødgøre tanninerne.