Umbrien, beliggende i hjertet af Italien, er en anerkendt vinregion med DOC (Denominazione di Origine Controllata) betegnelsen. Denne region, gennemsyret af århundredgamle traditioner, er kendt for sine vine, der fanger med deres autenticitet og mangfoldighed. Umbriens klima, med kolde vintre og varme somre kombineret med varieret jord fra ler til kalksten, tilbyder et ideelt terroir til vinbrug. Blandt de ikoniske druesorter forfører Orvieto, en delikat hvidvin, med sine blomster- og frugtagtige aromaer, mens Sagrantino di Montefalco, rig og struktureret, er berømt for sin dybde og lagringspotentiale. Rødevine baseret på Sangiovese tilføjer en snert af karakter med deres krydrede noter og faste tanniner. Som kælderbestyrer vil rigdommen og mangfoldigheden af vine fra Umbrien give dig mulighed for at sammensætte en varieret samling, der kan glæde både nybegyndere og erfarne vinentusiaster. At udforske Umbrien gennem dens vine er at begive sig ud på en sanserejse, hvor passion, tradition og innovation mødes.
