Umbrien, kendt som Italiens grønne hjerte, er berømt for sin rige vinfremstillingstradition. DOC-betegnelsen (Denominazione di Origine Controllata) anerkender den enestående kvalitet og typicitet af vinene produceret i denne region. De umbriske vinmarker strækker sig over bølgende bakker og nyder godt af et moderat kontinentalt klima med middelhavspåvirkninger, hvilket skaber ideelle betingelser for vindyrkning. De mest almindeligt dyrkede druesorter inkluderer Sangiovese og Trebbiano, selvom man også finder andre lokale sorter som Grechetto og Sagrantino. Vinene fra Umbrien udmærker sig ved deres elegance og kompleksitet. De røde vine har en smuk struktur med noter af røde frugter og krydderier, mens de hvide ofte er friske og blomstrede med citrusnuancer. At opleve vinene fra Umbrien er som at dykke ned i en region, hvor tradition og innovation forenes for at tilbyde en autentisk smagspalette. For dem, der værdsætter god vinkælderforvaltning, repræsenterer de umbriske vine en værdifuld investering, der tilføjer diversitet og karakter til enhver samling.
