Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Côtes-du-Jura, beliggende i den pittoreske Jura-region i Frankrig, er en skat for vinentusiaster. Vinmarkerne, som er indlejret i bølgende og grønne landskaber, producerer særprægede vine med en unik karakter. De primære druesorter inkluderer Chardonnay og Savagnin til hvidvinene, samt Poulsard, Trousseau og Pinot Noir til rødvinene.
Côtes-du-Jura hvidvine, ofte lagret under flor, er kendt for deres nøddeagtige aromaer, æble og oxidative noter, som er karakteristiske for den berømte vin jaune. Rødvinene byder på en palette af røde frugter og en skøn friskhed. Denne appellation producerer også mousserende vine, kaldet Crémant du Jura, værdsat for deres finesse og livlighed.
For optimal forvaltning af din vinkælder giver den dedikerede Côtes-du-Jura-app mulighed for at følge udviklingen af dine flasker og modtage personlige smagstips. Disse funktioner sikrer dig en berigende oplevelse og den ideelle opbevaring af dine vine fra denne enestående region. Nøgleord: forvaltning af vinkælder, Côtes-du-Jura appellation, Jura-vin.