Appellation Korsika - AOC

Appellationen "Corse" (AOC) strækker sig over skønhedens ø, Korsika, et enestående terroir i Frankrig. Med sine stejle bjerge, solrige kyster og unikke biodiversitet tilbyder denne region vine med karakteristiske egenskaber. Vinstokkene nyder godt af et middelhavsklima, der kombinerer intens solskin med maritim indflydelse, hvilket fremmer koncentrerede og aromatiske druer.

De emblematiske druesorter inkluderer Niellucciu, Sciaccarellu og Vermentino. Rødvinene er fyldige og tanninrige, ofte præget af noter af røde frugter, krydderier og garrigue. Hvidvinene udmærker sig ved deres friskhed og blomster- og citrusaromaer, perfekte til at ledsage det lokale køkken. Rosévinene, elegante og frugtige, er særlig populære for deres lethed.

For vinelskere, der ønsker at administrere deres samling, kan en vinkælderstyringssoftware være uundværlig til at følge disse ø-skatte. Ved at tilføje disse korsikanske vine til din kælder sikrer du en mangfoldighed, der vil overraske og glæde alle dine gæster.

Nøgleord: vinkælderstyring, korsikansk vin, Corse-appellation, vinadministrationssoftware.