Appellation Patrimonio - AOC

Beliggende på den fortryllende ø Korsika, er Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Patrimonio en fransk vinperle. Regionen, der domineres af stejle vinmarker og kalkstensjord, producerer enestående vine under Middelhavsklimaet. De røde vine, ofte lavet af Niellucciu-druen, fremviser aromaer af modne røde frugter, krydderier og noter af garigue. De hvide, hovedsageligt fremstillet af Vermentinu-druen, er friske og aromatiske med nuancer af hvide blomster og citrus. Rosévinene afslører en palet af delikate røde frugter og en dejlig livlighed.

For vinentusiaster og vinkældermanagere er Patrimonio et must. Dens sofistikerede vine, som egner sig til opbevaring, kan berige enhver samling af udsøgte vine. Den unikke karakter af Patrimonios vine, sammen med en bevaret biodiversitet, gør det også til et klogt valg for dem, der ønsker at diversificere deres vinbeholdning. Sørg for at registrere disse skatte i din vinkælderstyringssoftware for optimal sporing.

Søgeord: vino, vinkælderforvaltning, gamle druesorter, middelhavsklima.