Appellationen med Kontrolleret Oprindelsesbetegnelse (AOC) Sartène, beliggende i den maleriske region Korsika, er en ægte perle for vinelskere. Kendt for sine betagende landskaber producerer denne appellation vine, der perfekt afspejler det korsikanske terroir.
Vinmarkerne i Sartène, der ligger på klippefyldte og skiferholdige jorde, nyder godt af et middelhavsklima, der er ideelt til vinavl. Rød-, hvid- og rosévine fra denne region er primært fremstillet af lokalracer som Sciaccarellu, Niellucciu og Vermentinu. Rødvinene er robuste og fyldige med noter af røde frugter og krydderier, mens hvidvinene kendetegnes ved deres friskhed og blomster- og citrusaromaer.
At vælge en vin med AOC Sartène er at tilbyde sig selv en autentisk smagsoplevelse, ideel til at berige din samling i en vinkælderstyringsapp. Sammenkoblingen af Sartène-vinenes smage med korsikanske regionale retter som kalv med oliven eller grillede fisk er uundgåelig.
Korsikansk vin, unikt terroir, vinkælderstyring og autentiske aromaer er nøgleord, der perfekt definerer denne exceptionelle appellation.