Vine Côtes-du-Rhône Poème Vineyards - Grenache & Syrah - 2024

Denne Côtes-du-Rhône fra Poème Vineyards, årgang 2024, fremstår som en klassisk rødvin fra den sydlige del af Rhône-dalen. Ifølge de tilgængelige oplysninger er det en cuvée, der sandsynligvis bygger på Grenache og Syrah, eventuelt med et lille islæt af Mourvèdre, hvilket er typisk for området. Vinifikationen i regionen fokuserer ofte på at bevare druernes frugt og friskhed, og årgang 2024 varsler en ung vin med både vitalitet og charme. Farven forventes at være dybrød, og duften byder ofte på røde bær, krydderier og måske et strejf af lakrids og sort peber. Stilen er tør og temperamentfuld, med bløde tanniner og en livlig syre, hvilket gør vinen meget alsidig.

Rhône-dalen er berømt for sit varme, tørre middelhavsklima og de stenede, veldrænende jorder, som særligt gavner Grenache, Syrah og Mourvèdre. Regionen har en rig historisk arv som vinområde, hvor bølger af romersk og klostermæssig indflydelse har formet både tradition og smag. Netop Côtes-du-Rhône-appellationen favner et bredt spektrum af terroirs og er anerkendt for at levere vine med solid karakter og god drikbarhed.

Madmæssigt passer denne type vin fremragende til rustikke, smagfulde retter som grillet lam, provencalske gryderetter, ratatouille eller pølser med linser. Også modne, faste oste som Comté eller tomme de montagne vil fremhæve vinens krydrede noter. Vægten på frugt og varme krydderier harmonerer flot med sydfranske og middelhavs-inspirerede køkken.

For den bedste smagsoplevelse anbefales det at servere vinen ved 16-18°C, så både friskhed og kompleksitet kommer til sin ret. Årgang 2024 indbyder til at nyde vinen ung, men den kan også udvikle sig positivt over 2-3 år, hvis du ønsker at afprøve dens lagringspotentiale.