E. Guigal Côtes-du-Rhône Rosé 2024 er en elegant og frisk vin, der repræsenterer det bedste fra Rhône-dalen. Vinen er typisk sammensat af Grenache, Cinsault og Syrah, hvilket giver en flot balance mellem frugtighed, friskhed og lette krydrede toner. 2024-årgangen bærer præg af et varmt klima, som har fremmet frugtkoncentrationen og sikret en god modenhed af druerne. Guigal vinificerer denne rosé med særlig omhu, ofte ved anvendelse af direkte presning for at bevare finesse og sprødhed samt delvis gæring ved lave temperaturer for at fremhæve aromaerne af røde bær, citrus og en diskret blomsterduft. Det resulterer i en rosé, der er tør med en behagelig syre og en delikat mineralitet.
Vallée du Rhône er en af Frankrigs ældste og mest traditionsrige vinregioner, kendt for sin store mangfoldighed af terroirs og druesorter. Rhône-dalens klima er kontinentalt til middelhavsinspireret med varme somre og milde vintre, hvilket er ideelt for udvikling af modne og aromatiske druer. Jordbunden er varieret, fra stenede og kalkrige områder til ler og sand, hvilket giver vinene fra området stor karakter og kompleksitet. Regionen har en lang historie, hvor vinfremstillingen går flere hundrede år tilbage, og Côtes-du-Rhône-appellationen er kendt for at levere vine med enestående kvalitet og autenticitet.
Til denne rosé anbefaler jeg lette sommerretter såsom grillede grøntsager, salater med frisk gedeost, tapas eller sydfranske specialiteter som ratatouille og bouillabaisse. Også fisk og skaldyr går fortrinligt til vinens sprøde karakter, og som klassisk lokale retter vil en salade niçoise eller carpaccio af torsk passe fortrinligt.
For at få den bedste oplevelse bør E. Guigal Côtes-du-Rhône Rosé serveres let afkølet, ved en temperatur på 8-10°C. Det understreger vinens friskhed og livlige syre og gør den perfekt til afslappede sammenkomster eller som aperitif på en varm sommerdag.
