Vinregionen omkring Tunis i Tunesien er en sand skat for vinelskere, der kombinerer tradition og innovation. Selvom Tunesien ikke altid er det første land, man tænker på i forbindelse med vinproduktion, har det en rig vinproduktionshistorie, der går helt tilbage til fønikernes tid. Regionen har et ideelt middelhavsklima med varme, tørre somre og milde vintre, som sikrer en optimal modning af druerne. De varierede jorde i Tunis, som omfatter ler, kalksten og sand, bidrager til mangfoldigheden og kompleksiteten af de producerede vine. I denne region findes en bred vifte af druesorter, med en overvægt af Carignan, Syrah, Grenache og Muscat, som er særligt velegnede til de lokale klimatiske forhold. Vinproducenterne i Tunis fokuserer på kvalitet frem for kvantitet og anvender miljøvenlige dyrkningsteknikker for at producere vine, der indfanger essensen af deres terroir. Uanset om du er nybegynder i kælderforvaltning eller en erfaren vinentusiast, tilbyder vinene fra Tunis en unik sensorisk oplevelse, der fortjener at blive opdaget og værdsat.