Vinregionen Zaghouan, beliggende i det nordøstlige Tunesien, er en endnu uopdaget perle i vinens verden. Med et middelhavsklima har Zaghouan ideelle betingelser for vinavl, med varme og tørre somre og milde vintre. Jorden er rig på mineraler, hvilket giver ideelle forhold for dyrkning af vinstokke. Tunesien har en lang vintradition, der går tilbage til antikken, og Zaghouan er ingen undtagelse. Regionens vinmarker producerer hovedsageligt rød- og rosévine, men der findes også gode hvidvine. Typiske druesorter inkluderer Carignan, Syrah og Marselan, som trives i dette unikke terroir. Zaghouans vine er kendt for deres aromatiske intensitet og harmoniske balance, der tilbyder frugtige og krydrede aromaer, der vil appellere til både nybegyndere og erfarne vinelskere. For dem der ønsker at opdage tunesiske vine med en markant karakter, er Zaghouan en region, der bør udforskes og integreres uden tøven i vinsamlinger. Den tilbyder et nyt og autentisk perspektiv på vine fra Maghreb.