Vine Rioja Altanza - Gran Reserva - 2016

Viniou-anmeldelser

Altanza Gran Reserva 2016 er et klassisk udtryk for Rioja-regionens ypperste kunnen, produceret af bodegaen Altanza, som er kendt for sin dedikation til kvalitet og innovation. Vinen består hovedsageligt af Tempranillo-druer, hvilket er karakteristisk for Rioja Gran Reserva, og den har gennemgået en lang lagring – minimum to år på fad og derefter flere år på flaske. Denne tid giver vinen sin dybe kompleksitet, elegante tanniner og lagdelte aromabillede. I glasset møder du ofte noter af modne mørke bær, tørret frugt, vanilje, krydderier og et let strejf af tobak. 2016 er anerkendt som et fremragende år i Rioja med balanceret modenhed og friskhed.

La Rioja-regionen, beliggende i det nordlige Spanien, har et unikt klima, som blander atlantiske, kontinentale og middelhavspåvirkninger, hvilket sikrer langsom, balanceret modning af druerne. Jordbunden varierer fra ler-kalk til ler-jern og grus, hvilket bidrager til vinens dybde og struktur. Rioja har en rig vintradition, der går flere hundrede år tilbage; Gran Reserva-vine som denne bliver kun produceret, når årgangen er særlig god, hvilket gør dem ekstra eftertragtede blandt samlere og connaisseurs.

Denne fyldige og elegante vin egner sig fortrinligt til robuste retter. Klassiske spanske retter som lam eller oksekød braiseret med urter, vildtgryder eller chorizo med stegte peberfrugter fremhæver vinens komplekse karakter. Den kan også nydes sammen med modne oste, som manchego, eller kraftige gryderetter inspireret af det spanske køkken.

For den bedste oplevelse anbefales det at dekantere vinen cirka en time før servering. Server ved 16-18°C, så de mange nuancer og fine aromaer får lov at udfolde sig optimalt. Dette er en vin, der med fordel kan lagres nogle år endnu, men den giver allerede stor nydelse nu for den tålmodige vinelsker.