Vine Rioja Leza García - LG - 2018

Viniou-anmeldelser

Leza García Cuvée LG 2018 er et klassisk rødvinseksempel fra Rioja-regionen i det nordlige Spanien. Denne cuvée henter ofte sin karakter fra druesorterne Tempranillo, Garnacha og muligvis et strejf af Mazuelo eller Graciano, selvom Tempranillo næsten altid dominerer. Årgang 2018 har profiteret af et forholdsvist køligt og vådt forår, hvilket har resulteret i en lidt senere høst og dermed friske og syreholdige druer. Vinen vinificeres traditionelt med en kontrolleret maceration og ofte en lagring på både amerikanske og franske egetræsfade, hvilket giver vinen sin karakteristiske dybde, krydrede noter og bløde tanniner. Duft og smag bærer præg af modne mørke bær, balsamiske urter, krydret vanilje og et diskret strejf af kokos og tørret frugt fra fadlagringen.

Rioja-regionen er Spaniens mest berømte vindistrikt og ligger beskyttet af Sierra Cantabria-bjergene. Klimaet her er et møde mellem Atlanterhavets og det indre Spaniens påvirkninger, hvilket betyder relativt milde vintre og varme, tørre somre – ideelle betingelser for Tempranillo-druen, som trives i de kalk- og lerholdige jordbundsforhold. Regionen har en lang tradition for kvalitetsvin, hvor især lagring på eg har været en signatur for Rioja-vinene.

Leza García Cuvée LG 2018 egner sig fremragende til grillede eller braiserede kødretter, især lam eller oksekød. Prøv den til en traditionel spansk lammekotelet (chuletillas de cordero al sarmiento), til tapas med manchego-ost og iberisk skinke, eller til retter med kraftige saucer som f.eks. osso buco eller svampe-risotto. Vinens syre og tanninstruktur løfter smagen i både kød og ost og kan også spille flot op mod krydrede, regionale retter fra det baskiske køkken.

For at få det optimale ud af vinen anbefales det at servere den ved 16-18°C. Et kvarters iltning i karafel vil åbne bouqueten og fremhæve kompleksiteten, især hvis vinen stadig er ung. Det anbefales at nyde vinen i rummelige glas, hvor duftene og smagsnoterne rigtigt kan udfolde sig.