Vine Rioja Michel Rolland & Javier Galarreta - R&G - 2012

Viniou-anmeldelser

Cuvée R&G 2012 fra Michel Rolland & Javier Galarreta er en karakterfuld rødvin fra Rioja, der forener to store vinuniverser: den franske vinmager Michel Rollands ekspertise og Javier Galarretas dybe kendskab til spanske terroirs. Vinen er et klassisk eksempel på den moderne stil i Rioja, med frugtige noter, velintegreret fad og en silkeblød struktur. Oftest består cuvéen af hovedsageligt Tempranillo, som dominerer de røde riojavine, men der kan også indgå andre druesorter som Graciano eller Garnacha, hvilket tilfører kompleksitet og krydrede undertoner. Årgangen 2012 var præget af en varm og tør vækstsæson, hvilket gav sunde og koncentrerede druer, der kommer til udtryk med en intens duft af modne røde frugter, bagte blommer, tobak og et strejf vanilje fra fadlagringen, typisk på franske eller amerikanske egetræsfade.

Rioja-regionen, beliggende nord for Ebro-floden, har et unikt mikroklima, hvor Atlanterhavets køligere elementer møder det varme og tørre, kontinentale klima. Dette, sammen med jordbundens kalk- og lerholdighed, fremmer elegancen og syrebalancen i vinene. Vinregionen har dybe rødder i spansk vintradition og er verdenskendt for sine modnede vine, der ofte lagres i flere år før frigivelse, hvilket giver kompleksitet og stor drikkeglæde.

Til denne Cuvée R&G anbefales kraftige retter, som grillet lam, langtidsbraiseret oksekød eller iberisk svinekød. Rioja er dessuden skabt til klassiske, regionale tapas som chorizo al vino eller morcilla (spansk blodpølse), hvor vinens krydrede og fadprægede toner harmonerer med de intense smagsindtryk.

Cuvée R&G 2012 bør serveres ved en temperatur på 16-18°C og gerne åbnes et par timer i forvejen eller dekanteres, så dens komplekse aromaer og bløde tanniner kan udfolde sig fuldt. Dette er en vin til store lejligheder og langvarige middage, som uden tvivl vil begejstre enhver amatør af spansk vin.