Viniou-anmeldelser
LAN Gran Reserva 2016 er et klassisk rødvinseksempel fra den berømte Rioja-region i Spanien. Denne vin er lavet på et blend af tempranillo med mulig tilsætning af graciano og/eller mazuelo, hvilket er typisk for Gran Reserva-vine fra Rioja. 2016 er kendt for at være en bemærkelsesværdig årgang, præget af balanceret modenhed og flotte klimatiske forhold. Vinen lagres i længere tid på både amerikanske og franske egetræsfade, inden den tappes, hvilket giver den en kompleks og dyb karakter. Duften er præget af modne sorte frugter, tørrede figner, krydderier, tobak, vanilje og et strejf af læder. Smagen er fyldig og silkeblød, med fine tanniner, integreret syre og lang, elegant eftersmag.
Rioja-regionen ligger i det nordlige Spanien og er et af landets mest historiske og prestigefyldte vinområder. Her finder man et kontinentalt klima med tydelig påvirkning fra både Atlanterhavet og de omkringliggende bjerge, hvilket sikrer både varme dage og kølige nætter til gavn for druernes modning og vinens aromatiske finesse. Jorden varierer fra kalksten til ler og stenede aflejringer, hvilket giver vinene ekstra struktur og kompleksitet. Rioja har siden 1925 haft DOC-status (Denominación de Origen Calificada) og er anerkendt for især sine lagrede vine.
LAN Gran Reserva 2016 egner sig perfekt som ledsager til grillede lamme- eller oksestege, braiserede retter med svampe eller langtidsstegte grøntsager. Klassiske spanske retter som lammekoteletter a la riojana eller en kraftig chorizo-gryderet vil også løfte vinens karakter på smukkeste vis. Oste med kraftigere smag som manchego eller idiazabal passer også utroligt godt.
Server vinen ved 17-18°C efter iltning i karaffel i mindst 1 time – på den måde åbnes bouqueten bedst, og de komplekse noter folder sig fuldt ud. Vinens modning gør den drikkeklar nu, men den kan sagtens lagres yderligere nogle år for endnu større finesse og harmoni.
