Vine Valencia Barón de Turís - Rosado - 2024

Barón de Turís Cuvée Rosado 2024 fra appellationen Valencia byder på en frisk og indbydende rosé, hvor stilen ofte kendetegnes ved livlige noter af røde bær, let krydrede undertoner og en forfriskende syre, typisk for rosévine fra det sydlige Spanien. Da cuvéen ikke oplyser specifikke druesorter, kan man forvente, at den afspejler Valencias tradition for blendede rosévine – ofte med lokale sorter som Bobal eller Garnacha, der bidrager med både duft og farve, men også internationalt kendte druer kan indgå. Vinhuset Barón de Turís har desuden et solidt omdømme for at kombinere moderne vinificeringsteknikker med respekt for regionens vinkultur, hvilket typisk giver rene, balancerede vine.

Valencia-regionen nyder godt af et middelhavsklima med varme, solrige somre og milde vintre. Jordbunden spænder fra sandholdige til kalkrige jorde, hvilket bidrager til vinens friske karakter og gør det muligt at dyrke både lokale og internationale druer. Vintraditionen her kan føres tilbage til oldtiden og oplever i dag et markant kvalitetsløft, hvor yngre vinmagere og gamle vinhuse sammen løfter niveauet og fokusset på frugt og friskhed.

Til denne rosévin anbefales lyse, lette retter for at understrege vinens frugtrige og forfriskende stil. Klassiske spanske tapas som calamari, grillede rejer eller en let paella med skaldyr vil matche vinens smagsprofil glimrende. Også sommerlige salater med tomat og friske urter eller en traditionel spansk tortilla vil være velegnet.

For den bedste oplevelse bør Barón de Turís Cuvée Rosado 2024 serveres køligt, ideelt ved en temperatur omkring 8-10°C. Dette fremhæver vinens ungdommelige syre og frugt uden at maskere dens delikate aromaer. Det er en oplagt vin til lyse, festlige stunder eller som ledsager til let sommerspisning.