Appellation Manchuela - DO

Manchuela er en oprindelsesbetegnelse (DO) beliggende i regionen Castilla-La Mancha i Spanien. Dette terroir, kendt for sin mangfoldighed, nyder et kontinentalt klima med varme somre og kolde vintre, perfekt for dyrkning af den indfødte druesort Bobal, som er den dominerende. Manchuela producerer også hvidvine, rosévine og rødvine fra druer som Tempranillo, Macabeo og Sauvignon Blanc.

De forskellige jorde i Manchuela, der spænder fra kalkholdige til lerede, tilbyder en unik kompleksitet til vinene og giver dem en rig tekstur og intense frugtagtige aromaer. Rødvinene er ofte robuste med noter af røde frugter, mens hvidvinene er friske og blomstrede.