Appellationen Vaud, beliggende i Schweiz, er en førende vinregion med status af Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Indlejret i de naturskønne forstæder til Alperne og omgivet af Genèvesøen, tilbyder denne region et enestående terroir, der bidrager til produktionen af vine af høj kvalitet. Indflydelsen fra det milde søklima giver vinstokkene mulighed for optimal soleksponering, hvilket fremmer druerne i at opnå modenhed.
De dominerende druesorter i AOC Vaud er Chasselas, som producerer delikate, friske og mineralske hvidvine, og Pinot Noir, der giver elegante og frugtige rødvine. Gamay og Merlot, samt nogle få sjældne lokale druesorter, beriger også regionens vinmæssige mangfoldighed.
De fem underregioner i Vaud — La Côte, Lavaux, Chablais, Côtes de l'Orbe og Bonvillars — byder hver især på unikke karakteristika og giver vinelskere mulighed for at opdage en utrolig variation af smagsoplevelser. Uanset om du er nybegynder i kælderforvaltning eller en erfaren vinofil, fortjener vinene fra AOC Vaud en hædersplads i enhver samling. Hver flaske er en fejring af den rige schweiziske vintradition og dens håndværksmæssige kunnen.