Appellation Lavaux AOC

Appellation Lavaux AOC, beliggende i regionen i kantonen Vaud i Schweiz, er verdensberømt for sine terrasserede vinmarker, der ligger med udsigt over Genevesøen. Dette exceptionelle terroir nyder et unikt mikroklima, takket være den gavnlige kombination af søen, der reflekterer sollyset, og bjergene, der tilbyder beskyttelse mod kolde vinde. Hovedsageligt dyrkende den ikoniske druesort Chasselas, er vinene fra Lavaux kendt for deres friskhed, mineralitet og delikate aromaer af citrus og hvide blomster. Denne region, som er opført som UNESCOs verdensarv, er en perle for vinelskere og tiltrækker ønologer og turister fra hele verden. Udnyt din vinkælderstyringssoftware til at spore og administrere disse exceptionelle vine, hvilket optimerer bevarelsen af deres kvalitet og udvikling.

Nøgleord: terrasserede vinmarker, Chasselas druesort, unikt mikroklima, UNESCOs verdensarv, vinkælderstyring, terroir, Lavaux AOC.