Dão vinregionen, der ligger i hjertet af Portugal, er berømt for sine unikke terroirer, som giver vinene en særlig elegance. Som en af de ældste vinregioner i Portugal nyder Dão godt af et tempereret klima, beskyttet af bjergene, der omgiver regionen og skaber ideelle betingelser for vindyrkning. De granitiske og skiferholdige jorder, der er typiske for denne region, tilføjer en mineralsk mangfoldighed til vinene, hvilket sikrer deres kompleksitet og dybde.
De lokale druesorter som Touriga Nacional, Alfrocheiro og Encruzado dominerer vinmarkerne og tilbyder robuste rødvine med rige aromaer samt friske og livlige hvidvine. Touriga Nacional, der ofte kaldes den portugisiske druekongen, udmærker sig med sine intense smagsnoter af sorte frugter og blomster.
Vinene fra Dão, som ofte lagres på egetræsfade, udvikler harmoniske og afbalancerede smagsnuancer, der gør dem ideelle til lagring i kælderen. De er særdeles værdsat af entusiaster, der søger karakterfulde vine, som indkapsler tradition og autenticitet. Uanset om man er nybegynder eller erfaren kender, tilbyder Dão-vinene en sanserejse gennem den portugisiske vinhistorie.