Beliggende i den kystnære region af Peru er Ica-vinområdet en skjult perle, der fortjener opmærksomhed fra enhver vinelsker, uanset om de er begyndere eller erfarne. Ica nyder et tørt og solrigt klima med varme dage og kølige nætter, hvilket skaber de ideelle betingelser for vinavl. Denne region er især kendt for at producere den berømte Pisco, en ikonisk brandy, men den udvikler også en række overraskende vine. De primære druesorter omfatter Quebranta, Italia og Negra Criolla, som sammen med moderne vinproduktionsteknikker skaber unikke vine med en egen identitet. Vinene fra dette område skiller sig ud ved deres friskhed, frugtige og blomsteragtige aromaer samt krydrede noter. Icas vinavlskultur afspejler den rige historie og ekspertise hos de lokale vinproducenter, der kombinerer tradition og innovation. Denne vinøse destination tilbyder ikke kun enestående produkter, men også en autentisk oplevelse for dem, der ønsker at udforske nye smagsoplevelser og berige deres vinkælder med eksotiske horisonter.