Coahuila-vinområdet, beliggende i det nordøstlige Mexico, er et af landets mest ikoniske og vidner om en rig og gammel vinavlshistorie. Coahuila er hjemsted for Amerikas ældste vingård, Casa Madero, der blev grundlagt i 1597, og nyder godt af et halvtørt klima, der fremmer dyrkningen af mange druesorter. Dette terroir med sin kontinentale påvirkning skiller sig ud med sine kalk- og lerholdige jorde, som giver vinene en smuk mineralitet. De varme dage og kølige nætter sikrer en god balance mellem sukker og syre, hvilket garanterer velstrukturerede vine. Røde druesorter såsom Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah trives her og producerer robuste og elegante vine med aromaer af mørke frugter og krydderier. På hvidvinsfronten er vinene generelt friske og aromatiske, med noter af citrus og blomster. Begejstringen for Coahuila-vinene fortsætter med at vokse og tiltrækker vindrikkere, der søger unikke smagsoplevelser. Ideel for dem, der ønsker at berige deres vinkælder med vine fulde af karakter og kultur, byder Coahuila på et lovende udvalg af muligheder for at diversificere og fascinere de mest nysgerrige ganer.