Coahuila-regionen i det nordlige Mexico er en skjult skat for vinelskere og en spirende destination på den globale vinscene. Med gunstige klimatiske forhold er denne region kendetegnet ved varme og tørre somre samt kølige nætter, ideelle til vindyrkning. Coahuila huser gamle vingårde, nogle dateret tilbage over 400 år, især i Parras-dalen, som er fødestedet for mexicansk vinproduktion.
Coahuilas varierede jorde, fra kalksten til sandede områder, muliggør produktionen af en bred vifte af druesorter. Blandt de røde vine udmærker Cabernet Sauvignon, Shiraz og Merlot sig ved deres rigdom og kompleksitet. De hvide vine, såsom Chardonnay, byder på en bemærkelsesværdig livlighed og friskhed. Regionen er også anerkendt for sine mousserende vine og søde naturvine.
Coahuila innoverer med moderne vinifikationsteknikker samtidig med, at den respekterer en rig vinhistorie. Denne kombination af tradition og innovation giver Coahuila-vinene en unik identitet. For vinkældermanagere repræsenterer Coahuila en mulighed for at udvide deres samling med vine, der vil overraske og glæde ganerne.
Appellationerne
Parras-dalen
Coahuila-appellationen, beliggende i Mexico, er kendt for sine rige og varierede vine, der nyder godt af et unikt mikroklima og en frugtbar jord. De dominerende druesorter inkluderer Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah, som giver vine med komplekse aromaer. Perfekt til vinelskere, der ønsker at opdage innovative og karakterfulde årgange.
Vallé de La Laguna
Coahuila-appellationen i Mexico er berømt for sine rige og dristige vine, hovedsageligt lavet af druesorter som Cabernet Sauvignon og Shiraz. Med et semi-ørkenklima, der er velegnet til vinavl, tilbyder denne region unikke vine, der afspejler balancen mellem tradition og innovation og tiltrækker både nye vinentusiaster og kendere.
Vallée de Parras
Appellationen Coahuila, beliggende i det nordlige Mexico, er kendt for sine robuste og elegante vine. Med et tørt klima og kalkholdig jord producerer den intense rødvine og friske hvidvine. Med en århundredgammel vinfremstillingskompetence tiltrækker Coahuila vinelskere, der søger innovative og autentiske vine. En uundgåelig destination for enhver ønolog.
Vallée de La Laguna
Appellationen Coahuila i Mexico er kendt for sine robuste og raffinerede vine. Med et tørt og solrigt klima og varieret jord tilbyder Coahuila en kompleks palet af smagsnuancer. Druesorter som Cabernet Sauvignon og Shiraz trives her, hvilket resulterer i intense og velstrukturerede rødvine, der er meget værdsat af vinelskere verden over.
Viniou-applicering
Find alle appellationerRegion Coahuila i Mexico direkte på Viniou! For en endnu rigere og mere personlig oplevelse, kan du finde alle betegnelserRegion Coahuila i Mexico direkte i vores Viniou-software ved at tilføje dine vine. Viniou giver dig mulighed for nemt at administrere din vinkælder, opdage specifikke detaljer om hver vinregion og holde styr på dine smagninger og yndlingsflasker.