Vine Ikke specificeret Guerrieri-Rizzardi - 2022

Viniou-anmeldelser

Guerrieri-Rizzardi Rosé 2022 er et elegant og frisk rosévin fra den traditionsrige Vénétie-region i det nordlige Italien. Vinen er tør, fremstillet med fokus på balance og frugtighed, og mest sandsynligt sammensat af lokale druesorter som Corvina, Rondinella og eventuelt lidt Merlot eller Pinot Grigio, hvilket er typisk for området. 2022-årgangen var præget af gode vækstbetingelser med varme somre og tilpas nedbør, hvilket giver en vin med levende syre og modne bærnoter. Vinificeringen foregår traditionelt med kort skindkontakt, så vinen får sin fine, lyserøde farve og bevare sin friske profil.

Vénétie er et af Italiens mest kendte vinområder, med en lang historie for kvalitetsvin, der rækker tilbage til romertiden. Regionen har et mildt, relativt tørt klima, påvirket af både Alperne mod nord og Adriaterhavet mod øst, hvilket giver optimale betingelser for vindyrkning. Jordbunden varierer fra kalkholdige lerjorde til grusede skråninger, noget der bidrager til Vénéties karakteristiske vine, hvor både mineralitet og friskhed indfinder sig i glasset.

Guerrieri-Rizzardi Rosé 2022 er en alsidig madvin, særligt velegnet til lette retter. Den vil gøre sig fremragende til grillede fisk, salater med friske urter, antipasti med charcuteri og milde oste. Som et nik til områdets madkultur, prøv den til en klassisk vitello tonnato eller lette pastaretter med grøntsager. Den friske syre og diskrete frugt gør den også glimrende som aperitif på en varm sommerdag eller til et picnicbord med parmesan, oliven og focaccia.

For den fulde nydelse bør vinen serveres kølig, ved en temperatur på 8-10°C. Dette fremhæver dens delikate frugt, livlige syre og gør den sprød og indbydende i glasset. Dekantering er ikke nødvendig; åbn blot flasken kort før servering, og nyd vinens umiddelbare charme.