Vine Ikke specificeret Terlan - Tradition - 2022

Viniou-anmeldelser

Terlan Cuvée Tradition 2022 er en elegant hvidvin fra det prestigefyldte Terlan-vinhus i Trentin-Haut-Adige-regionen i det nordlige Italien. Vinen er sammensat som en klassisk cuvée, hvor flere nøje udvalgte, aromatiske druesorter – ofte inklusive Pinot Bianco, Chardonnay og Sauvignon Blanc – indgår i harmonisk samspil. Denne tilgang til vinificering muliggør en kompleks, men afbalanceret hvidvin, hvor hver druesort bidrager med sin særlige karakter, såsom finesse, frugt og friskhed. 2022-årgangen byder på en livlig friskhed med fine florale noter og antydninger af hvide frugter og citrus, støttet af en næsten mineralsk struktur, der ofte kendetegner Terlan-vine.

Trentin-Haut-Adige er kendt for sit kølige, alpine klima og dramatiske landskaber, hvor vinmarkerne ofte ligger omgivet af Dolomitternes stejle skråninger. De højtbeliggende marker fremmer langsom modning af druerne, hvilket bevarer syre og aroma – afgørende for delikate, mineralske hvidvine. Sålen i området består ofte af vulkansk porfyr og kalksten, hvilket giver vinene et særligt mineralsk præg og en bemærkelsesværdig friskhed. Regionen har en lang vintradition, hvor både tysk og italiensk kultur smelter sammen og bidrager til en stor mangfoldighed i stilarter og traditioner.

Til denne Terlan Cuvée Tradition anbefales gastronomiske ledsagere, der værdsætter vinens friskhed og finesse: Tænk på grillede eller dampede fiskeretter, skaldyr eller klassiske italienske antipasti med friske grøntsager. Også regionale specialiteter som tyndtskåret speck eller mild bjergost vil fremhæve vinens mineralske og friske karakter. Lettere pastaretter med forårsgrøntsager eller en risotto med hvide asparges fra regionen vil være nænsomme og delikate ledsagere.

For optimal nydelse anbefales det at servere denne vin ved en temperatur på 8-10°C, hvor dens aromaer og nuancer åbner sig bedst. Server gerne i et rummeligt hvidvinsglas og nyd vinen ung for størst mulig friskhed og vitalitet.