Alto Livenza er en kontrolleret oprindelsesbetegnelse (DOC) beliggende i regionen Friuli-Venezia Giulia i Italien. Dette vinområde er berømt for sit enestående terroir, der kombinerer varierede jordtyper og et middelhavsklima, perfekt til vindyrkning. Alto Livenza DOC skiller sig ud med sin mangfoldighed af druesorter, herunder Cabernet Sauvignon, Merlot og Chardonnay samt indfødte sorter som Refosco dal Peduncolo Rosso.
Vinene fra denne appellation er ofte kendetegnet ved deres elegance og balance. Rødvinene afslører rige, frugtige noter af sorte kirsebær og solbær, ofte med velintegrerede tanniner, mens hvidvinene byder på aromaer af tropiske frugter, citrus og en forfriskende mineralitet. Håndtering af vinkældre bliver mere spændende med etiketter fra Alto Livenza, takket være deres lagringspotentiale og evne til at udvikle sig over tid.
For dem, der bruger software til kælderforvaltning, kan inkorporeringen af vine fra Alto Livenza berige deres samling med imponerende og forskelligartede vine. Sammenfattende er denne appellation fra Friuli-Venezia Giulia en opdagelse, som enhver seriøs vinelsker ikke må gå glip af.
