Vine Ikke specificeret Ricasoli - Albia - 2019

Viniou-anmeldelser

Cuvée Albia Rosé 2019 fra Ricasoli er et elegant og frisk italiensk rosévin, fremstillet i hjertet af Toscana. Vinen er sandsynligvis et blend domineret af lokale druesorter som Sangiovese, hvilket er typisk for regionen, men indeholder muligvis også mindre mængder af internationale sorter for kompleksitet. Høstår 2019 var præget af et balanceret klima med både solrige dage og kølige nætter, hvilket bidrager til vinens friske syre og livlige frugtprofil. Rosévinen er produceret ved nænsom presning af druerne og en kølig fermentering, hvilket hjælper med at bevare de delikate aromaer af røde bær og blomster, mens den forbliver tør og forfriskende.

Toscana er et af Italiens mest berømte vinområder, kendt for bølgende bakker, solrige dage og en perfekt kombination af varme og kølighed fra det nærliggende hav samt bjergene. Vinmarkerne drager fordel af jordbund med lermuld, kalksten og skifer, hvilket giver vinene både struktur og finesse. Regionen har en tusindårig historie for vinproduktion og er verdensberømt for sin Sangiovese-baserede vin, men har også vist, at den kan levere rosévine af meget høj kvalitet, hvor friskhed og elegance er i fokus.

Cuvée Albia Rosé er perfekt til lette og sommerlige retter. Prøv den sammen med toskanske specialiteter som insalata di farro med grillede grøntsager, carpaccio af fisk eller skaldyr, eller endda en klassisk panzanella. Den er også fremragende til grillet kylling, lette pastaretter med tomat eller som aperitif på en varm sommerdag.

For den bedste oplevelse bør vinen serveres ved 8-10°C, hvor frugtighed og friskhed træder bedst frem. Vinen kan nydes ung for at opleve dens livlige karakter, men kan også ligge et par år hvis man ønsker lidt mere afrundethed.