DOC Campidano di Terralba appellationen er en skjult perle i Sardiniens vinregion i Italien. Beliggende i de maleriske landskaber i Oristano provinsen, er dette område kendt for sine karakteristiske vine, der betager vinelskere verden over. Vinmarkerne i Campidano di Terralba nyder godt af et ideelt middelhavsklima med varme, tørre somre og milde vintre, som fremmer en enestående modning af druerne.
De røde vine fra denne appellation, hovedsageligt lavet på Cannonau druen, er fyldt med aromaer af modne røde frugter og krydderier, med silkebløde tanniner og en smuk kompleksitet. De hvide vine, ofte produceret på Vermentino druen, er friske, livlige og præget af noter af citrus og hvide blomster. Disse vine passer perfekt til traditionelle sardiske retter som stegt svinekød og grillede skaldyr.
For vinelskere og kælderforvaltere er vinene fra Campidano di Terralba et uundgåeligt valg for at diversificere og berige en vinsamling. Deres exceptionelle kvalitet og karakteristiske træk gør dem til en værdifuld tilføjelse til enhver kælder.
Nøgleord: vinlagringsstyring, vinsamling, sardinske vine, DOC