Appellation Colli di Luni - DOC

Appellationen Colli di Luni, der har været klassificeret som DOC (Denominazione di Origine Controllata) siden 1989, er beliggende i vinregionen Ligurien i Italien og strækker sig ind i grænserne af Toscana. Denne appellation er kendt for sine elegante hvidvine, der hovedsageligt fremstilles af Vermentino-druen og tilbyder subtile aromaer af citrus og hvide blomster, ideelle til at berige din vinkælderadministration.

Rødvinene, ofte lavet på Sangiovese og Canaiolo, er lige så imponerende med deres noter af kirsebær, blommer og milde krydderier. De ler- og kalkholdige jorde samt det middelhavsklima, der er i denne region, fremmer produktionen af velafbalancerede og raffinerede vine.

Colli di Luni-regionen er en sand perle for vinentusiaster, der ønsker at diversificere deres samling. Terrasserede vinmarker, der kigger ud mod havet, kombineret med traditionelle vinfremstillingsteknikker, skaber vine af stor renhed og med fremragende lagringspotentiale.

Kort sagt repræsenterer appellationen Colli di Luni en harmonisk fusion mellem tradition og innovation, hvor hver flaske er et fremragende supplement til enhver applikation til vinkælderstyring.