Vine Margaux Château Prieuré-Lichine - 2022

Château Prieuré-Lichine 2022 er en rødvin fra den prestigefyldte appellation Margaux i Bordeaux, Frankrig. Dette slot er klassificeret som Grand Cru og har dermed en lang tradition for kvalitet og omhu i vinfremstillingen. Vinen er typisk sammensat af klassiske Bordeaux-druesorter: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot og nogle gange Cabernet Franc. Årgangen 2022 i Bordeaux var præget af et varmt og tørt klima, hvilket ofte giver vine med intens moden frugt, bløde tanniner og en bemærkelsesværdig koncentration. Prieuré-Lichine er kendt for sin fine balance og elegante udtryk, hvor frugt, struktur og egetræ lykkes at arbejde sammen i harmoni. Terroiret i Margaux består hovedsageligt af grusede og veldrænede jorde, som bidrager til druernes perfekte modning og giver vinen dens finesse og storhed.

Margaux er en af de mest berømte kommuner i Médoc, med et varmt, tempereret klima påvirket af Atlanterhavets nærhed, som beskytter mod ekstreme temperaturer. Regionen er kendt for at producere nogle af verdens mest elegante og lagringsegnede vine, ofte med karakteristiske aromaer af viol, solbær, cedertræ og undertoner af tobak. Historisk har Margaux været berømt for sin letfodede og forførende stil – kvaliteter, som man også finder i Prieuré-Lichine.

Når det gælder mad og vin-parring, egner Château Prieuré-Lichine 2022 sig fantastisk til klassiske retter fra det sydvestlige Frankrig, såsom confit de canard, entrecôte à la bordelaise eller lam med urter. Dens struktur og frugtrigdom gør den også velegnet til vildtretter eller stegt oksekød. Prøv den gerne sammen med faste oste som Comté eller Cantal for at fremhæve vinens elegance.

For den bedste oplevelse anbefales det at servere vinen ved 16-18°C. Dekantér gerne vinen en time før servering for at lade aromerne udfolde sig fuldt ud, især når vinen er ung, da den kan være en smule lukket ved åbning.