Vine Rhône-dalen Vignerons Ardéchois - Orelie Rosé

Viniou-anmeldelser

Cuvée Orelie Rosé fra Vignerons Ardéchois er et frisk og imødekommende rosévin, der er resultatet af et blend, typisk bestående af druesorter som Grenache, Cinsault og Syrah, som er meget karakteristiske for Rhône-dalen. Da denne vin er uden angivet årgang (non millésimé), har fokus været på at opnå en ensartet og harmonisk stil fremfor at fremhæve særlige træk fra et specifikt år. Vinen fremstilles med en kort maceration for at udtrække en delikat rosa farve og bevare friskheden og de livlige frugtaromaer. Orelie Rosé fremstår let og aromatisk med noter af jordbær, hindbær og et lille strejf af citrus i afslutningen.

Vallée du Rhône, på grænsen mellem middelhavsklimaet mod syd og mere kontinentalt klima mod nord, er præget af varme, solrige somre, hvilket giver optimale betingelser for modning af druer til aromatiske rosévine. Jordbunden varierer fra kalkholdig lerjord til rullesten, hvilket bidrager til både struktur og friskhed. Området har en lang vintradition, hvor samarbejder som Vignerons Ardéchois står for at forene mindre vinbønder og sikre vins kvalitet og typicitet. Rhône-dalen er særligt kendt for sine rødvine, men rosévine vinder stadig større anerkendelse for deres balance og alsidighed.

Denne rosévin passer fortrinligt til lette måltider. Prøv den sammen med provençalske salater, grillede grøntsager, frisk fisk eller endda tapas og charcuterie. Regionale retter som sydfranske ratatouille eller en quiche med laks og spinat vil også gøre underværker sammen med vinens sprøde karakter.

For den bedste oplevelse anbefales det at servere Cuvée Orelie Rosé ved en temperatur på 8-10°C. Derved træder dens friskhed og frugtige noter tydeligt frem, hvilket gør vinen ideel til forår og sommer eller som et lækkert aperitifvalg.