Lavilledieu, en beskyttet geografisk betegnelse (IGP), beliggende i den maleriske region Pays de la Garonne i Frankrig, er en skat for vinelskere. Denne betegnelse er kendt for sine rød-, hvid- og rosévine, som afspejler det unikke terroir i Garonne. De ler-kalkholdige jorder kombineret med et tempereret klima fremmer en varieret vinproduktion, hvilket gør det muligt for vinproducenterne at skabe vine af stor mangfoldighed og kvalitet.
Rødvinene fra Lavilledieu byder på aromaer af røde og sorte frugter med krydrede nuancer og er ofte lavet på druesorter som Merlot, Cabernet Sauvignon og Tannat. Hvidvinene derimod er kendetegnet ved deres friskhed og blomsteragtige noter, primært som resultat af druesorterne Sauvignon Blanc og Colombard. Rosévinene, friske og frugtige, er perfekte til sommerdage.
For dem, der administrerer deres egen vinkælder, er rigdommen af Lavilledieus vine et klogt valg at inkludere, og derved optimere diversiteten og dybden i din samling. En omhyggelig administration af disse vine ved hjælp af en vinkældersoftware vil give dig mulighed for fuldt ud at nyde denne regions excellencer.
