Vine Ikke specificeret Arc du Rhône - Le Maître du Terroir - 2018

Viniou-anmeldelser

Arc du Rhône Cuvée Le Maître du Terroir 2018 er en klassisk, tør rødvin fra Vallée du Rhône i Frankrig. Selvom den præcise appellation og druesammensætning ikke er angivet, er det typisk for rødvine fra Rhône-dalen at basere sig på druer som Syrah, Grenache og Mourvèdre. 2018 var et år, hvor vejret bød på en varm vækstsæson med tilstrækkelig nedbør, hvilket resulterede i modne, koncentrerede druer. Vinificeringen for denne type vin indebærer ofte en traditionel gæring ved kontrollerede temperaturer, hvorefter vinen lagrer enten på ståltanke eller på fade for at bevare friskhed og struktur.

Rhônedalen er kendt for sit varierede landskab og sin markante indflydelse fra både Middelhavet og kontinentale klimaforhold. Markerne ligger ofte på skrånende bakker, og jorden består af en blanding af sten, ler og kalk, som alle er med til at give vinene dybde og mineralitet. Regionen har en lang historie inden for vinproduktion, og dens vine har været værdsat siden romertiden for deres fylde og kompleksitet.

Denne cuvée med sin klassiske Rhône-karakter egner sig godt til et bredt udvalg af retter. Tænk på grillet lammekød krydret med urter som timian og rosmarin, confit de canard, eller provencalske retter som ratatouille. Også lokale oste som tomme de chèvre eller en moden comté vil komplementere vinens bærnoter og krydrede undertoner.

For den optimale oplevelse anbefales det at servere Arc du Rhône Cuvée Le Maître du Terroir 2018 ved 16-18°C, gerne efter en times iltning, så vinens nuancer af sorte bær, krydderier og lakrids kan folde sig fuldt ud i glasset. Nyd denne vin nu eller efter et par års yderligere lagring for mere kompleksitet.