Vine Gigondas Brotte - La Marasque - 2021

Viniou-anmeldelser

Brotte's Gigondas "Cuvée La Marasque" fra årgang 2021 er en rødvin, der repræsenterer en smuk sammensætning af tradition og terroir. Selv om de præcise druesorter ikke er detaljeret, inkluderer Gigondas ofte druer som Grenache, Syrah og Mourvèdre, hvilket resulterer i en rig og struktureret vin. 2021 blev kendetegnet af et klima, der udfordrede vinavlerne, men alligevel resulterede i en vin af høj kvalitet med fine aromaer. Jordbunden i Gigondas er præget af kalksten og ler, som bidrager til vinens kompleksitet og dybde.

Vallée du Rhône, og specifikt den sydlige del i Gigondas, har en dyb forankring i vinfremstillingstraditioner med en historie, der går flere århundreder tilbage. Klimaet her er middelhavsinspireret, kendetegnet ved varme, solrige somre og milde, regnfulde vintre. Dette giver druerne mulighed for at modne perfekt og udvikle intense smagsnuancer, som er særegne for denne region.

Med sin kraftige krop og krydrede karakter egner "Cuvée La Marasque" sig til en række velsmagende retter. Overvej at parre denne vin med retter som vildt, lam i rosmarin eller grillet kød, som alle nyder godt af vinens tanninstruktur og frugtagtige noter. Også regionale provençalske retter som Ratatouille eller en oliventapanade kan ledsage dette glas med stor succes.

Den optimale nydelse af Brotte's Gigondas kræver servering ved den rette temperatur, som bør være mellem 16-18°C. Dette vil fremhæve aromaerne af røde bær, krydderier og let jordlige toner, mens vinen får lov til at ånde en stund før servering, hvilket vil maksimere oplevelsen.