L'Isle St. George (Ohio) er en Amerikansk Vinavlsområde (American Viticultural Area - AVA) beliggende i den centrale del af USA, specifikt i staten Ohio. Denne lille ø i Lake Erie tilbyder et unikt terroir takket være sit mikroklima, som modereres af de omkringliggende vande og er ideel til dyrkning af kvalitetsvinmarker.
Hovedsageligt kendt for sine hybride druesorter producerer Isle St. George vine med frugtige og balancerede aromaer, hvor de hvide vine som Vidal Blanc og Riesling er fremtrædende. Dog byder øen også på attraktive rødvine som Chambourcin. Jordens rigdom og det tempererede klima giver en optimal modning af druerne, hvilket giver vinene en bemærkelsesværdig friskhed og kompleksitet.
Denne AVA er en skjult juvel for vinelskere, der ønsker at berige deres vinkælder med unikke vine. Ved udvikling af en applikation eller software til styring af vinkælder kan integration af Isle St. George derfor intrigere og fascinere vinentusiaster, som er nysgerrige efter at opdage mindre konventionelle, men lige så exceptionelle appellationer.
Søgeord: vinkælderstyring, vinapplikation, Isle St. George, AVA, terroir, hybride druesorter.