Vine Rüdesheim Weingut Leitz - Berg Kaisersteinfels GG - 2024

Viniou-anmeldelser

Weingut Leitz’s Cuvée Berg Kaisersteinfels GG 2024 er en tør hvidvin, der fremstår som et smukt udtryk for den exceptionelle Riesling-druens karakter, som er dominerende i Rheingau-regionen. Vinen stammer fra den berømte Rüdesheim-appellation og vinmarken Kaisersteinfels, som med sine stejle skiferskråninger tilfører druerne både mineralitet og friskhed. Grand Cru-betegnelsen Grosses Gewächs (GG) står for en omhyggelig selektering af de bedste druer, ofte fra parcelspecifikke marker, og afslører producentens fokus på præcision i vinifikationen. Årgangen 2024 forventes at levere sprøde aromaer af grøn æble, citrus og hvide blomster, sammen med en intens mineralsk nerve, der karakteriserer stedet og druens potentiale.

Rheingau ligger på begge sider af Rhinen og har et klima præget af den brede flod og beskyttende tauntusbjerge. Dette giver druerne lange, milde vækstsæsoner, hvilket giver vinene god syre og koncentration. Jorden er hovedsageligt sammensat af skifer og kvarts, hvilket bidrager til den karakteristiske mineralitet i regionens vine. Regionen har en lang vintradition, der går tilbage til middelalderen, og er berømt for sine tørre, elegante og komplekse Riesling-vine.

Cuvée Berg Kaisersteinfels GG 2024 vil passe fortrinligt til retter med frisk fisk som stegt sandart eller dampet torsk med urtesmør. Prøv også klassiske tyske retter som sauerbraten af kalv eller svampe med flødesauce. Vinens syreindhold og mineralitet gør den også velegnet til asiatiske retter med let krydring, såsom sushi eller retter med ingefær.

Server denne vin afkølet, ideelt ved 8-10°C, for at fremhæve friskhed og de subtile aromaer. Lad den gerne åbne sig 10-15 minutter i glasset før servering – det giver vinens komplekse duftbillede plads til at udfolde sig.