Vinregionen i Central- og Sydanatolien, beliggende i hjertet af Tyrkiet, er en sand skat af vintradition, der blander ældgamle traditioner med moderne innovation. Dette solbeskinnede land med varierede jordbundstyper tilbyder et unikt terroir, hvor indfødte druesorter som Kalecik Karası og Bogazkere trives side om side med internationale sorter som Cabernet Sauvignon og Chardonnay. Den høje højde af mange vinmarker fremmer en langsom modning og en stor aromakoncentration, hvilket resulterer i fyldige rødvine og livlige, afbalancerede hvidvine. De kontinentale klimatiske påvirkninger kombineret med ofte miljøvenlige vinifikationsmetoder muliggør skabelsen af udtryksfulde vine, der tiltaler både amatører og eksperter. Desuden er denne region et centrum for kultur og historie, hvor vinproducenter deler deres arv og ekspertise med passion. For enhver, der er interesseret i vinkælderstyring, udgør skattene i Central- og Sydanatolien en fængslende og varieret tilføjelse til vinentusiasters samlinger og lover en sensorisk opdagelse lige så rig som regionens dynamiske vinhistorie.