Det centrale og sydlige Anatolien, beliggende i Tyrkiet, er en fremadstormende vinregion med unikke karakteristika, der tiltrækker vinentusiaster fra hele verden. Indlejret mellem bjerge og plateauer nyder denne appellation et kontinentalt klima med varme dage og kølige nætter, der tillader en langsom og jævn modning af druerne. Disse exceptionelle klimaforhold, kombineret med mineralrige jordarter, skaber vine med en stærk personlighed.
Rødvinene fra denne region, ofte lavet på lokale druesorter som Kalecik Karasi og Öküzgözü, er kendte for deres frugtige og krydrede aromaer samt deres elegante struktur. Hvidvinene, fremstillet af druesorter som Narince, udmærker sig ved deres friskhed og delikate blomsteragtige noter.
Det centrale og sydlige Anatolien er en sand skat for dem, der ønsker at berige deres vinkælder med karakterfulde og mangfoldige vine. Uanset om du er nybegynder eller garvet vinelsker, giver udforskningen af denne region dig en mulighed for at opdage en vintradition rodfæstet i historien, mens du nyder vine, der indfanger essensen af den moderne tyrkiske terroir.
