Vine Navarra Talma - 2024

Talma Rosé 2024 fra Navarra repræsenterer et frisk og indbydende udtryk for spansk rosévin. Selvom den præcise druesammensætning ikke er bekræftet, er det sandsynligt, at vinen bygger på lokale sorter som Garnacha, Tempranillo eller måske endda Graciano, hvilket ofte er typisk for regionen. Årgang 2024 giver forventninger om en livlig og ungdommelig vin, hvor friske røde bær, måske noter af jordbær og hindbær, suppleret af blomstrede nuancer og en let krydret kant, kan gøre sig gældende. Vinen fremstår tør, hvilket typisk betyder en god balance mellem frugtsødme og frisk syre, ideel til afslappede stunder eller som ledsager til lette retter.

Navarra-regionen i det nordlige Spanien er kendt for sin alsidige vinproduktion og lange historie med vindyrkning. Det varierede klima, hvor både indflydelse fra Atlanterhavet og de tørre, solrige dage fra Ebro-dalen spiller ind, giver druerne mulighed for at modne langsomt og bevare deres friskhed. Jordbunden spænder fra kalkholdig ler til grusede aflejringer, hvilket bidrager til vinens struktur og kompleksitet. Navarra har gennem århundreder været et knudepunkt for vinhandel, og rosévine herfra har vundet stor anerkendelse for deres rene, frugtdrevne stil og elegante letdrikkelighed.

Når det gælder mad, vil denne rosé egne sig fortrinligt til et bredt udvalg af retter. Prøv den eksempelvis til en spansk tapasmenu med skinke, saltede mandler og grillede grøntsager. Vinen matcher også skaldyr som rejer eller muslinger, frisk sommerfisk, friske salater eller lyst grillet kød. Klassiske retter fra Navarra som “Pisto” – en ratatouille-lignende grøntsagsret med tomat og peberfrugt – vil også understrege vinens friske nuancer.

Server Talma Rosé ved en temperatur på omkring 8-10°C. Det fremhæver vinens sprøde frugt og friske syre, så du får den bedst mulige oplevelse af denne forførende rosé fra hjertet af Navarra.