Gómez Cruzado Cuvée Honorable 2026 fra Rioja er et spændende rødvin, der formentlig repræsenterer husets prestigelinje. Rioja-vine er ofte baseret på en hoveddruetype som Tempranillo, eventuelt afstemt med mindre mængder Garnacha, Graciano og Mazuelo, men da cuvée-sammensætningen ikke er eksplicit kendt her, kan man snarere forvente en elegant vin, hvor frugt og fadlagring spiller harmonisk sammen. 2026-årgangen giver håb om klassisk struktur og friskhed, typisk for unge vine, hvor frugten er levende og tanninerne endnu unge.
Rioja-regionen i det nordlige Spanien er blandt landets mest berømte vinområder. Klimaet er overvejende kontinentalt med tydelig indflydelse fra Atlanterhavet, hvilket sikrer balance mellem varme somre og kølige, tågede vintre. Jorden varierer fra kalkholdige områder i Rioja Alta til mere lerede og sandede partier i Rioja Oriental, hvilket giver mulighed for både kraftige og elegante vine. Rioja har stolte traditioner for både moderne og klassisk vinifikation, hvor især lagringen på egetræsfade er ikonisk og tilfører vinen nuancer af vanilje, krydderier og tobak.
Til denne type Rioja rødvin vil et oplagt madmatch være retter med lidt fedme og intensitet, eksempelvis lammekoteletter, oksekød braiseret med krydderier eller traditionelle nordspanske retter som chorizo i tomat eller gryderet med bønner og svampe. Modne oste som Manchego eller Idiazábal vil også ledsage vinens struktur og fylde på fortræffelig vis.
Vinen bør ideelt nydes ved cirka 16-18°C for bedst at fremhæve både frugt, syre og eventuelle fadnoter. Yngre Riojaer tjener ofte ved at blive luftet kort inden servering, hvilket åbner for duft og smagsdybde.
