Vinregionen Aargau, beliggende i hjertet af Schweiz, er en kontrolleret oprindelsesbetegnelse (AOC), der skiller sig ud ved sin mangfoldighed og kvaliteten af sine vine. Indlejret mellem floderne Aare, Limmat og Reuss nyder Aargau et moderat klima og varieret jordbund, der spænder fra alluviale jordarter til kalkstensskråninger, hvilket skaber ideelle betingelser for vindyrkning. Regionen er særligt kendt for sine røde druesorter som Pinot Noir, der her udtrykker delikate aromaer af røde frugter og en smuk tanninstruktur. Blandt de hvide vine skiller Riesling-Sylvaner sig ud med sin friskhed og livlighed. Vingårdene i Aargau lægger stor vægt på at arbejde på en miljøvenlig måde, ofte gennem integreret eller økologisk vinavl, for at bevare deres terroirs naturlige rigdom. Denne opmærksomhed på detaljer afspejles i vinens finesse og elegance. Uanset om du er en nybegynder eller en ekspert inden for vinkælderstyring, vil en rejse ind i Aargau-vinenes verden love en rig og varieret oplevelse, der vidner om schweiziske vinavleres dygtighed og passion.
