Yunnan-regionen, beliggende i det sydvestlige Kina, er ved at etablere sig som en fremvoksende vinregion, takket være sit unikke klima og rige geografiske mangfoldighed. Indlejret mellem imponerende bjerge og dybe dale nyder denne region godt af en række mikroklimaer, der er gunstige for vindyrkning. Yunnans høje beliggenhed, ofte over 2.000 meter, tilbyder ideelle forhold for produktion af kvalitetsvine, med moderate temperaturer og lav luftfugtighed, der fremmer en langsom og gradvis modning af druerne.
De druesorter, der dyrkes i Yunnan, er varierede og inkluderer primært Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah, blandt andre. Takket være innovation og lidenskab blandt de lokale vinproducenter, begynder Yunnan-vine at blive anerkendt internationalt for deres aromatiske kompleksitet og unikke friskhed. Alt i alt repræsenterer Yunnan vinregionen en interessant fusion af tradition og modernitet, og tilbyder vinelskere en enestående smagsoplevelse i Kina. At opdage vinene fra Yunnan er at begive sig ud på et eventyr i hjertet af harmonien mellem natur og vinfremstillingens kunst.
