Beliggende i hælen af den italienske støvle er Apulien en fascinerende vinregion, berømt for sin produktion af udtryksfulde og generøse vine. Landskabernes mangfoldighed, fra solbeskinnede strande til vinbeklædte bakker, tilbyder en unik variation af terroirs. Apulien er hjemsted for indfødte druesorter som Primitivo, Negroamaro og Nero di Troia, der giver anledning til kraftige og aromatiske rødvine. Primitivo, ofte sammenlignet med californisk Zinfandel, er kendt for sin intense frugtprofil, ofte krydret med noter af krydderier og urter. Vinene fremstillet af Negroamaro værdsættes for deres faste tanninstruktur og aromatiske rigdom. Med et mildt og solrigt middelhavsklima, der er ideelt for vindyrkning, producerer Apulien også forfriskende hvide vine og delikate roséer, der fortsætter med at vinde nye tilhængere. Regionen tiltrækker stadig opmærksomhed fra vinelskere verden over takket være sine karakterfulde vine og passionerede producenter. At udforske vine fra Apulien er at opdage en region, der kombinerer tradition og innovation og tilbyder en mindeværdig sensorisk oplevelse for vinkælderforvaltere på alle niveauer.