Lazio, der ligger i hjertet af Italien, er en vinregion med dybe historiske rødder, kendt for sine generøse og varierede vine. Regionen, der strækker sig omkring Rom, nyder godt af et middelhavsklima, der er ideelt til vinavl. Lazio skiller sig ud med sine rige vulkanske jorde, der giver vinene en bemærkelsesværdig mineralitet og en karakteristisk smag. Hvide druesorter som Malvasia og Trebbiano dominerer produktionen og resulterer i lette og forfriskende hvidvine. Rødvinsentusiaster går heller ikke forgæves, da sorter som Cesanese producerer elegante og frugtige rødvine. Lazio er også berømt for sin Frascati, ofte kaldet "Roms vin", en hvidvin med blomstrede og frugtige aromaer, perfekt til at ledsage de typiske retter fra det romerske køkken. Producenterne i regionen er i stigende grad engageret i bæredygtig vinproduktion og kombinerer tradition med innovation for at tilbyde autentiske smagsoplevelser. Uanset om du er nybegynder eller erfaren vinkender, inviterer vinene fra Lazio dig til en unik sanserejse i hjertet af Italien.