Vine Terre Sicilien Belluzza dei Due Normanni - 2022

Belluzza dei Due Normanni 2022 fra appellationen Terre Siciliane er en moderne rødvin, der stammer fra Siciliens alsidige vinlandskab. Vinen er ofte baseret på de lokale druesorter som Nero d'Avola, måske i kombination med internationale druer som Syrah, hvilket bidrager med saftige, mørke frugtnoter, et strejf af krydderier og en fin balance mellem friskhed og bløde tanniner. Årgang 2022 var præget af et varmt klima, hvilket ofte resulterer i modne druer, fyldige vine og afrundede smagsnuancer. Vinificeringen er typisk traditionel med kontrolleret gæring og muligvis kortere lagring på ståltank eller fad, for at bevare druernes frugtige karakter og lette struktur.

Sicilien, som er Italiens største ø, har en lang og rig vinhistorie, stærkt præget af både græsk, romersk og normannisk indflydelse. Klimaet er middelhavspræget med varme, tørre somre og milde vintre, hvilket skaber ideelle betingelser for vindyrkning. De fleste vinmarker ligger på vulkansk jord, især nær Etna, men Terre Siciliane-distriktet dækker også mere kystsikrede og frodige egne. Den mineralrige undergrund og det solrige vejr bidrager til rødvine med masser af frugt, god struktur og ofte en let krydret kompleksitet.

Til denne type siciliansk rødvin vil klassiske italienske retter som aubergine parmigiana, pasta med salsiccia eller grillede lammeribben være oplagte valg. Regionale specialiteter som arancini eller caponata går også smukt sammen med vinens fyldige og frugtige stil. Hvis du ønsker et mere internationalt præg, kan vinen også ledsage svamperisotto eller modne oste.

Server Belluzza dei Due Normanni 2022 ved en temperatur på 16-18°C for at få det bedste frem i aromaerne og teksturen. En let iltning, fx 30 minutter i karaffel, kan også åbne vinen op. På denne måde nyder du alle nuancer af denne autentiske sicilianske rødvin.